onsdag 18. august 2010

Lakserull


(Bilde fra Google)

Det hadde jeg til middag i dag - og det var kjempegodt :)

Mange måter å lage det på da, men så her gjorde jeg det: Jeg smurte en tortillalefse med rømme, strødde på litt salt og pepper, finhakket purreløk, salat og sukkerert. Så la jeg strimlet røkelaks på toppen, rullet sammen, og spiste fire stykker fordi det var så godt :) Mmmh...

Neste gang skal jeg prøve med rogn - hvis jeg kan spise rogn da - Hmm, noen som vet?
Det er også godt med spekekjøtt, for de som kan spise det :)

4 kommentarer:

  1. Mmmm.. Ser nydelig ut. For et enkelt og greit tips -akkurat hva man trenger i hverdagen :)

    Gått glipp av mye hos deg etter uker på hytta uten nett :)

    Nydelig kattepus..
    Skjønne roser -og deilige muffins. De fristet veldig.. Mmmm..

    Klem fra Tove

    SvarSlett
  2. Mmm, det så helt nydelig ut :-)
    Trodde ikke vi kunne spise sånn laks en gang jeg, hehe.. Da var det kanskje litt unødvendig av meg å sitte og plukke det av i begravelsen til oldemor i sommer.. *Flau*

    SvarSlett
  3. Hei!! Ja ,det var jammen lenge sida - så kjekt at du tok opp igjen kontakten.. eg har det med å glemme meg heilt vekk og ikkje finne blogger igjen etterkvert når eg prøver..
    Ser at du e gravid, gratulerer, så spennende :))

    Eg e ikkje glad i sjømat generellt, så dette er ikkje ein rett for meg.. eg e litt kresen :P

    SvarSlett